Holunder
Essig

0,25 lt.

Naturbelassener Essig aus Holunderbeeren. Die tiefroten Beeren des Holunderstrauches, der für das Burgenland landschaftsprägend ist, werden im Frühsommer geerntet und zu diesem kräftigen Essig vergoren. Der Duft erinnert an Wildbeeren und Schokolade.
Besonders geeignet ist der Holunderessig für die Verfeinerung von Rindfleischsalaten, geräuchertem Wild, Rindszunge, Endiviensalat oder Vanilleeis.
100 % reiner Gärungsessig, 5 % Säure

€ 8,00

€/Liter 32,00

Stück

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