IWAHAPS

Kochbuch aus dem Burgenland & DVD

IWAHAPS - Burgenländisch Kochen und Backen
Originalrezepte gekocht von burgenländischen Frauen
Das Herstellen der Gerichte und Mehlspeisen wurde früher von einer Generation an die nächste weitergegeben. Und oft hörten wir den Hinweis, dass die Tante oder Nachbarin ein bisschen ein anderes Rezept hätte, jedoch das vor uns liegende sei immer das beste.
Das Anliegen dieser Dokumentation ist es, Sie zum Nachkochen und Ausprobieren zu motivieren, damit diese traditionell gewachsene, kulinarische Alltagskultur weiterlebt.

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